Frische Forelle aus dem Hausteich „Müllerin Art“ gebraten, dazu Petersilienkartoffeln, Sesambutter und Salat

Frisches Tatar vom Roastbeef mit 8 Gewürzen, dazu reichen wir Brot

 Spargelsuppe mit Croutons

Schnitzel,Salzkartoffeln mit frischem Spargel & Sauce Hollandaise

Überbackener Spargel mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise &Schinken

Wildschweinbraten mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl