Frische Forelle aus dem Hausteich „Müllerin Art“ gebraten, dazu Petersilienkartoffeln, Sesambutter und Salat
Frisches Tatar vom Roastbeef mit 8 Gewürzen, dazu reichen wir Brot
Spargelsuppe mit Croutons
Schnitzel,Salzkartoffeln mit frischem Spargel & Sauce Hollandaise
Überbackener Spargel mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise &Schinken
Wildschweinbraten mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl